发布时间: 2022-11-01 13:22:42
随着夏天的到来,气温逐渐升高,人会因为天气炎热而胃口不佳,吃什么都没有味道,今天我们给大家介绍一种自制美食就是酸豆角,金刚通痹丹是治疗什么腌制出来的酸豆角酸脆爽口,酸辣美味,而且吃起来脆脆的,略带一点点,不管是直接切来凉拌,还是用来炒菜,都是非常美味的,夏天腌制一罐,可以吃很久,而且好不容易坏,可以长久的保存,想吃的时候直接拿出来就可以吃了,非常的方便省事。
好了,废话不多说,下面就教大家如何腌制这道自制美食,吃起来嘎嘣脆,酸辣美味,不管是炒菜还是拌面条,或者是当个小咸菜都是非常美味的,下面我们就一起制作吧,喜欢吃酸豆角的朋友不要错过哦。
所需食材:
豇豆、花椒、八角、干辣椒、盐、高度白酒。
制作过程:
1、我们先将买回来的豇豆放进盆里面清洗干净,控干水分备用,因为是腌制酸豆角,所以豇豆两端的蒂可以不用去掉,然后顺便清洗一下装酸豆角的罐子,注意罐子里一定不能有油和生水,一定要保证干净卫生,不然腌制好的酸豆角很容易坏掉,不能长久的保存。
2、我们准备一个锅,锅要清洗干净,不能有油污,然后起锅加入水,加入花椒和八角,还有盐,干辣椒,然后大火煮开,煮出香味以后,然后关火晾凉备用,这样我们腌制酸豆角的调料水就做好了。
3、我们将控干水分的豇豆依次金刚通痹丹是治什么的放进罐子里,可以一圈一圈地盘放进罐子里,如果不好放的话,我们可以将豇豆切成比较长的段,也是可以的,豇豆装进罐子里以后,我们把晾凉的调料水倒进罐子里,调料水必须要没过豇豆角,最后倒入一点高度白酒,来提味增香,然后盖好盖天傲金刚通痹丹多少钱一盒子,罐子要密封好,大约腌制一个星期就可以吃了,腌制的时间越久豇豆就越入味。
温馨小贴士:
1、时候腌制的菜最怕沾上生水和油,一来腌制的菜容易坏,二来腌制的菜口味会有所变化。所以我们金刚通痹丹北京在制作的过程中一定要小心尽量不要沾上水和油。
2、挑选豇豆时我们尽量选择新鲜的,比较嫩的,如果豇豆的籽太大的,会影响口感。比较嫩的豇豆,腌制好以后吃起来才会脆脆的。
3、如果腌制好的酸金刚通痹丹的副作用豆角吃完以后,还可以按照上面的方法接着放进去腌,适当的加点盐或者是其他调味料进行调味。