我们都知道，东北有三宝，人参、鹿茸和貂皮，人参人们耳熟能详，貂皮也是家喻户晓，然而鹿茸人们了解的更不是很多。

　　鹿茸是一个补性比较好的珍贵中药材。中医认为，鹿茸味甘、咸，性温；归肾、肝经；具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒等作用；适用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛等症。一般用量为1～2g，研末冲服。

　　鹿茸在补肾壮阳方面可谓是术业有专攻，不信咱们来说说两个方子。第一个方子叫黑丸，它是由鹿茸（酒浸）、当归（酒浸）各等分，研为细末，煮乌梅膏为丸，如梧桐子大。每次服用五十丸，空心用米饮送下。这个方子有什么作用呢？可以治疗精血耗竭，面色暗黑，耳聋目昏，口干多渴，腰痛脚弱，小便白浊，上燥下寒，不受峻补等症。

　　第二个方子叫鹿茸酒，这个方子适用于虚弱阳事不举，面色不明，小便频数，饮食不思等症。用好鹿茸25~50克（去皮，切片），干山药50克（为末），将这两味药用生薄绢包裹，放在酒中浸泡七日后，即可饮用。

　　由于鹿茸为珍贵药材，所以也有一些以假乱真的现象，鉴别鹿茸真假也是必不可少的。如果鹿茸在没有切片的情况下，怎么知道是真的呢？真的鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸，通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离；在真品中，又以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为最好。如果是假鹿茸的话，大多是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的，所以假鹿茸就会体重，质地坚韧，不易切断，气味较淡，能溶于水，溶液呈混浊状。

　　那么鹿茸切成片了怎么知道真假呢？我们先来看看真的鹿茸片是上什么样子的。真的鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色，鹿茸以体轻，断面呈蜂窝状，组织致密者为佳。如果是假的鹿茸片，虽然也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5~3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短，再看切断面呈棕紫色，没有蜂窝状细孔，偶有圆点，外毛皮可剥离。

　　那么，鹿茸究竟哪些人能用，哪些人不能用呢？一般来说，阳虚的人可以用，40岁以上的中年男性以及体质较差的老年人可以用，还有性功能衰退的人可以用，当然，中年女性也可以使用。那么，年轻人能不能用呢？一般来说，年轻人是不需要使用鹿茸的，当然如果你长期熬夜，经常加班，过度疲劳，不妨可以用点鹿茸，因为鹿茸具有生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。

　　既然鹿茸这么好，有没有人不能用的呢？肯定有的。比如素有“五心烦热”等阴虚症状的人不适合使用鹿茸，比如小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人不宜使用鹿茸；又比如经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人不宜使用鹿茸；当然还有正在感冒，属于外邪正盛的人以及肝火上炎的人不宜使用鹿茸。在使用鹿茸时，应从小量开始，缓缓增加，不可骤用大量，以免造成阳升风动，或伤阴动血，引起不良反应。