研究显示，富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂和植物营养素的食物，可增强记忆力、提高注意力、调节情绪，对维持大脑功能有一定作用。

　　大脑喜欢这些食物

　　下面介绍一些日常生活中比较常见的健脑益智食物。

　　鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼等深金刚通痹丹主治是什么海鱼富含Omega-3脂肪酸，可提供高水平的抗氧化剂和维生素E等，有助于延缓大脑的衰老。鱼头富含卵磷脂，是人脑中神经递质合成的重要成分，可增强人的记忆、思维和分析能力，具有益智作用。

　　豆类：豆浆、豆腐、腐竹、新鲜豆类、干豆类等食物，富含大脑活动需要的必需氨基酸和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B等多种营养素。

　　蔬菜：绿叶蔬菜可提供大量维生素E和叶酸。维生素E可延缓大脑衰老，叶酸可改善记忆力，还能降低同型半胱氨酸。西红柿、南瓜、胡萝卜富含抗氧化剂，可帮助保持大脑活力。菜花、西蓝花富含乙酰胆碱，有改善认知功能和记忆力的作用。

　　鸡蛋：鸡蛋富含乙酰胆碱，可改善记忆力和强化大脑。但是，鸡蛋含有较沈阳金刚通痹丹12元一盒多的脂类物质，每天食用数量最好不超过1个。此外，豆类食物和动物肝脏也可提供乙酰胆碱。

　　坚果：核桃富含不饱和脂肪酸，花生富含泛酸（即维生素B5），葵花子富含铁、锌、钾、镁、维生素E等营养素。适量食用这类干果可营养大脑、增强记忆力、缓解脑疲劳。

　　水和绿茶：水是维持大脑功能必不可少的物质，大脑中约80%是水。研究表明，人体缺水第一个受影响的就是大脑，摄入充足的水分能提高大脑的反应速度。所以，建议大家多喝水，不要等口渴了再喝水。

　　茶叶中含有儿茶酚，对大脑健康十分有金刚通痹丹益。儿茶酚有助于提高记忆力，使大脑保持正常工作状态。

　　这些食物伤“脑筋”

　　食物多种多样，不一定都对大脑健康有好处，不科学进食还可能成为某些疾病的致病因素。

　　高脂饮食：高脂饮食，尤其是反式脂肪酸食物，是各种心脑血管疾病的罪魁祸首。生活中，含大量反式脂肪酸的食物随处可见，比如奶油蛋糕、蛋黄派、曲奇饼干、薯条、油饼、沙拉酱、冰淇淋等食物。

　　研究发现，摄入大量反式脂肪酸会导致认知能力、脑容量和记忆力下降，罹患老年痴呆症的风险明显增加。高脂饮食还会导致过多的脂类物质沉积在血管壁上，造成动脉硬化。

　　高盐饮食：研究发现，食盐摄入过多有损大脑认知功能。高盐饮食还会加重高血压，而高血压是心脑血管疾病的主要危险因素。因此平时饮食要清淡一点，限制食用加入过量食盐的食物，如腊肉、咸鱼等。

　　推荐地中海饮食

　　地中海饮食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、坚果和橄榄油为基础，其中脂肪占膳食总能量的35%，但饱和脂肪酸只占7%~8%。

　　地中海饮食推荐适量吃一些低脂或脱脂的牛奶、酸奶及奶酪；每周吃2~3次鱼或禽类等低脂高蛋白食物；减少红肉摄入，每月350~550克，尽量选用瘦肉；用新鲜水果代替甜品、糕点、蜂蜜等食物。

　　研究发金刚通痹丹永城市销售地址现，地中海饮食对脑部的毛细血管具有保护作用，可以保护大脑血管免受损伤，降低中风和记忆力减退的发生风险。

　　需要注意的是，保持大脑健康除需要平衡膳食外，还要有健康的生活方式、乐观的生活态度和规律的运动。