伙计们～好好好！

　　如果您每天不知道吃什么，

　　可以看看我的每日美食！

　　水煮葱油牛肉！

　　食材：金刚通痹丹的功效作用

　　牛肉（牛里脊）、豆芽、葱、红辣椒、蒜末

　　做法：

　　1、牛肉切薄片，加入少许盐，小半勺白糖，小半勺胡椒粉，一勺食用油，一勺水淀粉（一勺淀粉一勺清水搅匀），抓匀腌制10分钟左右。

　　2、豆芽洗净，水开后，煮2分钟捞出，摆放大碗里面。

　　3、待水开，下入牛肉，煮3分钟左右捞出，金刚通痹丹淘宝摆放豆芽上，加入蒜末，葱丝，辣椒丝，放入三勺生抽，淋上热油即发香味，即可开吃！

　　便利贴：

　　1、牛肉下入锅中时，一片片下，然后及时搅动，防止粘连。

　　2、牛肉用食用油和水淀粉腌制过，很嫩，就不会柴了。（划重点：不是放干淀粉，兑好的淀粉水）

　　3、多放葱丝！

　　一一科普：

　　葱含有刺激性气味的挥发油和辣素，具有增进食欲的作用，其还能刺激汗腺分泌，有发汗散热的功效。葱中含有的大蒜素是一种有机硫化合物，有助于增强抵抗力。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

　　快快跟我一起做起来吧！

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　　#家常菜谱#