1、1用面肥发面通常叫大碱发面把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水。

2、3和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬4包好的包子要盖继续饧发2030分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满5水开后。

3、包子制作方法 1取一个面盆，在里面加上面粉，酵母和白糖，搅拌一下然后再加上清水，用筷子搅成面絮，用手再给它揉成面团，放在一边醒发四十分钟2先把胡萝卜清洗干净，用刀切成薄片，然后再给它切成胡萝卜粒，放。

4、做法 1豆角，葱姜末，瘦肉，油，酱油，豆瓣酱，五香粉，鸡精，香油，盐，搅拌均匀即可2用奶粉面粉鸡蛋油水酵母发的面还是不错的，只是幽香包得不咋样，外形不漂亮3包子面胚包好后醒20分钟，凉水上锅。

5、步骤一蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好步骤二将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加。

6、1肉包子馅 买一斤猪肉馅羊肉牛肉大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油香油植物油盐味精鸡精搅匀即成为包子馅 2三鲜包子馅 用料面粉70克两小碗猪肉30克小半碗，鲜。

7、在新东方烹饪学校，学包子的短期课程多种多样，学生们可以选择一金刚通痹丹哪里有卖的太康种学习，也可以选择几种组合实践，主要还是根据学习者自身的学习意愿金刚通痹丹多少钱进行选择学包子，可以学一些着名的包子做法，如韩包子灌汤包水晶包等品种学包子建议。

8、学做包子可以在网上自学，常见做法如下准备材料低筋面粉300克水160克酵母干2克糖10克卷心菜100克红萝卜100克猪肉馅100克木耳水发20克食用油少许盐适量生抽适量葱适量 一先将酵母放入水。

9、你好，包子饺子要想做好还真有窍门，比如包子可以采用酵母和泡多源等配合发酵，就会蓬松个大色泽洁白凉了不发硬饺子皮在和面时加点食用盐筋力源H型，就会筋道耐煮吃到最后一个也不会破皮。

10、包子的做法 1备好食材，面粉加酵母糖水拌成团，醒发到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好的2面团搓条切节3擀成圆4包入馅料5包子想怎么包形状都可以6放入蒸锅醒发20分钟，水开后蒸15分钟即可7出。

11、肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！二发面 1一次发酵揉好的面团放入盆中，益。

12、哪里学做包子好 建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习。

13、当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了学川菜，正宗的地方就是成都了第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一。

14、海南新东方就可以学制作包子，在家也能做出美味的包子让你做出来的包子，观其形闻其味，食欲大增，咬上一口，满嘴留香学做包子学好技术很重要，掌握了做法，不论是哪一种馅，口感都非常棒，非常好吃1原料鉴别及。

15、2食为先 食为先是集小吃技术实训餐饮创业咨询 餐饮策划服务餐饮技术研发 厨具生产商城服务为一金刚通痹丹哪能买到体的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头3包子学堂 包子学堂旨在传播天津美食文化，传承手工技艺，培养餐饮。

16、厨圣坊包子技术培训学校，专业包子技术培训，专注包子研发，点心茶点一级培训，广州好的广式点心港式茶点培训包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季效益明显可见即可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论是在。