发布时间: 2022-08-04 13:21:00
做红烧肉,别再放水煮,试试放入它,出锅后肥而不腻还好吃
很多人对于肉是没有抵抗力的,不管是在饭店还是在家里,只要是餐桌上要是没有肉,怎么看都会觉得有些不对劲。尤其是一些外表十分诱人的菜,就算是看着都给直咽口水。似乎很多人到今天都十分怀念小时候外婆做的那道红烧肉,作为一道我国传统的名菜,几乎人人都很喜欢这道菜,吃起来肥而不腻,而且入口即化。
虽然好吃,但是很多人都无法掌握红烧肉做法的精髓,不仅做不出外婆的那种味道来,而且卖相看上去也是差的很,更不要说味道了,做出来的肉十分的腻,根本就没有多吃两块的欲望。那么小编就带大家看看,做红烧肉,别再放水煮,试试放入它,出锅后肥而不腻还好吃!
将买回来的五花肉洗净之后切成块状,每块大小在2厘米左右,大金刚通痹丹的副作用小也可适应个人而定,然后切出3片姜片出来,接着便可以将五花肉进行焯水了,在锅内倒入适量的凉水,然后金刚通痹丹衡水代理商将五花肉还有姜片放入锅中,大火焯水,大概3分钟左右的时间便可以将五花肉捞出,沥干水分。
然后另起一锅,倒入食用油,加入大概50克左右的冰糖在其中,直到冰糖全部融化变成暗红色的时候为止,然后金刚通痹丹活血吗 就可以将焯水沥干后的五花肉放入锅中,让其沾满糖色,主要也是为了上色,接着倒入少量的少抽进行二次上色,等翻炒均匀金刚通痹丹效果怎么样之后,在锅中倒入一瓶啤酒,转成大火烧开。
烧开之后就可以关火将五花肉放入一个砂锅当中,在其中放入八角、桂皮、以及姜片,然后盖上锅盖小火慢炖40分钟左右,等到肉全部煮到松软便将其中的八角、桂皮、姜片全部捞出丢弃,转为大火收汁,变粘稠便可以在其中放入适量的食盐,以及葱花出锅,这样做出来的红烧肉肥而不腻还好吃。
小贴士:
1. 北京什么药房有金刚通痹丹做红烧肉不要再用水煮,改用啤酒,因为五花肉当中含有大量的油脂,而油脂能与啤酒当中的酒精发生反应,产生芳香味,还能去除其中的油脂,才会感觉吃起来不腻。
2. 打入啤酒大火将其煮开后,转入砂锅当中之后,一定要改为小火,不然大火煮时间长很容易啤酒干了,而肉还没有熟,影响肉的口感。