———走访县中医院制膏车间

　　2010年12月06日　10:41:17

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　　从古代达官显贵的营养品，到时下老百姓日渐追捧的养生之道，人们对膏方的关注度越来越高。这几天，天气一凉，金刚通痹丹医院卖吗很多人就惦记起了这种冬令调理的中药瑰宝“膏方”。

　　膏方，又叫膏剂，属中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭8种剂型之一。自古以来膏方制作工艺都是祖辈相传，制作绝活很少外传，即使师带徒，技艺也只在少数人手中。早年县中医院派专人赴外地拜师学艺，经过多年磨炼，技艺日益精湛。

　　俗话说，膏方补不补看医生，灵不灵看制作。膏方制作水平的高低将直接影响到膏方的品质。传统膏方究竟是怎么熬制的?熬制过程中有什么讲究?历经几百年这些讲究还能原汁原味地保留下来吗?几天前，笔者特地探访了县中医院的制膏车间，听了煎膏方师傅的介绍。

　　一、老底子挑着担子去做膏方

　　膏方最早宋朝就有了，到了明清的时候才发展成膏方药。清朝的时候，开始流行吃膏方，但都是有钱人吃的。每年冬天，有很多老板、官员都会让坐堂医生给他们把脉，医生会根据他们个人金刚通痹丹 西藏 换厂家的情况开滋补的膏方。

　　二、现代膏方制作主要步骤1.浸泡:浸泡制作膏方的药材，通常要12个小时左右。只金刚通痹丹有激素吗有这样，才能将药物中的有效成分都泡出来，这是保证膏方质量的第一步。

　　2.煎煮:膏方煎煮起码要五六个小时。一开始用大火煎，先煎到沸腾，再改用小火，一边煎一边搅拌去除表面泡沫。煮到3～6小时，过滤取出药液，药渣加冷水再煎。这样反复三次，合并药液。关键是一定要确保煎满“三汁”才行。“三汁”是非常有讲究的，第一汁是为了让药材可以充分吸收，第二汁是为了把药材的成分煎出来，第三汁是为了能让药材彻底吸收。一环扣一环，缺一不可。

　　3.浓缩:收膏煎完“三汁”后，静置沉淀，再用4层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。煎出的药液放到小火上煎煮蒸发浓缩，使它逐渐形成稠膏状。如果用人参、冬虫夏草等贵重药物，要另外用小火熬成浓汁或研成细粉，在收膏时调入。熬制的膏方一定要到“滴水成珠”(膏胶滴入冷水中，不迅速分散和溶化)为止。

　　4.存放金刚通痹丹是保健品吗与食用:盛放膏方最好使用传统的膏方盛器———瓷罐。膏方由多味药材配伍熬制而成，不含任何防腐剂，在同样冷藏保存的条件下，瓷罐比其他材质盛器更安全。同时，一般膏滋药应放在阴凉处，如冰箱里或朝北房间，避免靠近厨房炉火边，以防温度过高而霉变。每天取用膏滋药时，不要每次换一只汤匙去掏，以免每天将水分带进罐里促进发霉。最好准备一个小罐，放上一个星期用量，吃完后再添加，既方便又卫生。 (吕决昌)

　　何凌云