发布时间: 2022-08-07 13:19:55
一方水土养一方人,有些地方的特色美食,只有当地人觉得好吃,像苏州的面,很多北方朋友都不觉得苏式面,好吃在哪里?机器压制的面,吃起来还有点夹生,再浇上一勺酱油汤,吃起来还又咸又甜,那种滋味,怎么也让人喜欢不起来。
这纯属是地域差异,苏式面,很是讲究,很多人觉得苏州人的生活很精致,苏式面就是精致得体现,看似是酱油汤实际上是放了鸡鸭猪骨头和鳝鱼骨等熬制的,一般都要熬五六个小时,是名副其实的高汤。
苏州有不少家网红面馆,很多美食探店博主隆重介绍过,其中有不少都是北方的美食博主,他们实际上并不了解苏州面的精髓,只是人云亦云。苏州木渎离市区有一段距离,是一个很小的古镇,这个古镇有江南的特色,古金刚通痹丹是治疗什么镇里还居住着不少当地的居民,古镇上有一家面馆,没有什么名气,一般游客或者探店的都不会来这里吃,多是本地老人常来光顾,却比很多网红面馆都好吃。
面馆位于古镇的中市西藏神旺 金刚通痹丹街上,只有几张桌子,老板说只开了4年时间,他家的面条口感很不错,咬起来有嚼劲,每一碗面里都有雪菜肉丝。点了一份大排面,18块钱一碗,很实惠。大排个头很大,采用传统的方法烹制而成,先用刀金刚通痹丹 7003背把大排拍散,再挂上糊红烧,非常入味,吃完回甘,食材都是当天现做,客人点单后,老板开始煮面,煮好的面放入雪菜肉丝,再放入大排面,大排吃起来感觉很嫩,有浓浓的肉香味,吃完不口干,感觉很满足。西藏金刚通痹丹怎么样
他家馄饨也是必点的,看似普通的馄饨,味道却让人感到很惊艳,馄饨皮子嫩滑,肉馅虽不多但鲜香味浓,用高汤打底,汤里的料一应俱全,看得出老板很用心做事。店里的甜品,赤豆元宵,味金刚通痹丹活血吗道也不错,量很大,女孩子饭量小,一碗吃得很饱。
这家小店做的都是回头客,加上客人不是很多,也比较从容,不能说是苏州最好吃的,但在古镇上应该是数一数二的吧。