根据农业农村部《2022年国家产地水产品兽药残留监控计划》的通知规定，产地水产品检测的禁用药品及其他化合物、停用兽药、以及明确规定有休药期的兽药和农药。

　　水产养殖禁用兽药和抗生素，为杜仲饲料带来了巨大的市场机会。我国杜仲资源丰富、原料易得，为大力发展无抗饲料添加剂提供了重要的物质基础。

　　下面祺茂堂生物小编就具体来说一下，?杜仲叶提取物在水产养殖中的应用。

　　以杜仲叶为原料，从中提取其有效成分，采用现代先进提取工艺生产

　　一、杜仲叶提取物的介绍

　　杜仲是我国传统中药材，资源丰富，其提取物中所含绿原酸、杜仲黄酮和杜仲多糖，兼具营养和药物的双重功能，且绿原酸具有广谱抑菌和抗病毒作用，既可防病治病，又可提高水产动物的生产性能。

　　杜仲提取物还可以用作饲料防霉剂，充分利用其丰富的氨基酸、微量元素及维生素等发挥作用，无污染、无残留。

　　杜仲叶提取物：以杜仲叶为原料，从中提取其有效成分，采用现代先进提取工艺生产。主要成分为绿原酸、杜仲黄酮、杜仲多糖等活性物质，具有多种生物学功能，在水产养殖生产中具有良好的饲用价值。

　　绿原酸(chlorogenic acid) 即3-咖啡酰奎宁酸，是一种提取自忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带金刚通痹丹功效与作用金初开的花，广泛存在于杜仲、金银花、咖啡、向日葵等植物中。

　　绿原酸是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸逾径产生的一种苯丙素类化合物，是许多中草药及中药复方制剂抗菌消炎、清热解毒的主要活性成分。

　　据报道在饲料中添加绿原酸能有效改善水产动物的生长性能，提高水产动物免疫能力。本文综述了绿原酸的提取、生物活性及其在水产动物饲料中应用的研究进展，以期有效地推动绿原酸在水产动物饲料中的应用研究和推广。

　　二、中叶提取物中绿原酸的提取

　　由于绿原酸的药用价值极大，对绿原酸的提取工艺也在逐步发展中，先后出现：有机溶剂提取法、物理场强化提取法、超临界提取法和酶法提取法。其中有机溶剂提取法由于操作简单、方便、成本低廉、无有害溶剂等特点被广泛应用于产业化生产。

　　而酶法提取法则可以比较完全地提取植物中的绿原酸，提取率很高，但其经济性有待进一步研究，目前此法仅限实验室研究阶段。

　　绿原酸的生物活性：绿原酸具有十分突出的生物活性，包括:对透明质酸酶及葡萄糖-6-磷酸酶的抑制作用。

　　关于杜仲及其提取物对水产动物生长性能的影响的报道也多见于报导

　　对自由基的清除及抗脂质过氧化作用；抗诱变作用；保肝利胆作用；抗菌、抗病毒及解痉等作用。正由于绿原酸具有这么多的生物活性，把绿原酸作为水产饲料添加剂将明显改善水产动物的品质，提高其抗病力。

　　三、绿原酸在水产动物饲料中的应用

　　1.绿原酸对水产动物生长性能的影响

　　水产饲料中添加绿原酸，能促进水产动物生长性能。动物体内自由基会损害细胞，破坏细胞膜的完整性，绿原酸具有超强的清除自由基的能力，提高动物对营养物质的吸收和利用。

　　并且绿原酸与动物体内某些激素有关，可以通过对这些激素的作用间接影响动物的生长。同时绿原酸还具有护色和增香作金刚通痹丹能治疗膝盖增生吗用，起到诱食效果。这些因素使绿原酸对水产动物生长性能具有促进作用。

　　由于杜仲等植物中绿原酸含量非常高，关于杜仲及其提取物对水产动物生长性能的影响的报道也多见于报导。饲料中添加0.15%杜仲纯粉可显著提高草鱼增重率

　　8.57%，降低饵料系数0. 13，并增加鱼体的肥满度。

　　2.绿原酸对水产动物免疫功能的影响

　　(1)绿原酸对水产动物免疫器官的影响。水产动物的免疫系统是机体保护自身的防御性结构，免疫器官的发育状态和机能强弱直接决定了鱼类机体的免疫水平的高低，胸腺、肾脏和脾脏是最主要的免疫器官。

　　据报道，在饲料中添加绿原酸能有效增加建鯉头肾重量与头肾指数，对免疫器官的生长有促进作用。

　　(2)绿原酸对水产动物非特异性免疫的影响。鱼类是同时具有特异性免疫和非特异性免疫的脊椎动物，但其特异性免疫机制还不完善，在抵御病原微生物时主要依赖非特异性免疫发挥作用。

　　绿原酸对水产养殖中常见的病原菌的抑制效果与抗生素类药物相当

　　而在饲料中添加适量的绿原酸对鱼类各非特异性免疫因子具有不同程度的正效应。有研究表明添加0.02%的绿原酸饲喂异育银卿10天能够最有效地提高其机体的非特异性免疫机能与抗病力。

　　绿原酸对水产养殖中常见的病原菌的抑制效果与抗生素类药物相当，具有很强的预防作用。

　　(3)绿原酸对水产动物抗氧化能力的影响。綵原酸分子中的活性羟基可以形成具有抗氧化作用的氢自由基，从而消除羟基自由基的活性，保护组织免受氧化作用的损伤。

　　有研究表明低剂量绿原酸随着饲喂时间的延长对SOD活性提高作用逐渐增强，添加适量的绿原酸可显著提高建鲤血浆CAT活力，建鲤血浆中的T-A0C显著升高。MDA含量显著降低。

　　绿原酸作为一种具有生物活性的物质，具有调节机体免疫力、抗病毒，抗肿瘤和抗氧化的作用，广泛应用于药品、保健品行业，可作针剂、注射剂的原料。水产行业中，由于金刚通痹丹的功效作用抗生素的长期使用导致药物残留而引发的食品安全问题日益受到人们的关注。

　　绿原酸作为天然、绿色的饲料添加剂，具有抗病毒、抗菌功能，将其广泛应用于水产饲料中，替代抗生素作为水产动物抑菌促生长剂，在饲料工业中具有十分宽广的应用前景，同时还可以解决药残问题。

　　四、杜仲叶提取物在水产养殖中有什么作用？

　　杜仲是杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木植物，属我国特有的经济树，仅一属一种，极其珍稀，为我国特有的被列为国家第二类保护植物。早在公元前200多年的西汉《神农本草经》中杜仲就被列为上品，并明确记载杜仲药效：含有17种氨基酸，15种微量元素。

　　杜仲(叶)具有补肝肾，强筋骨，抗肿瘤，消炎杀菌与安神镇静等诸多神奇功效。近年来因其多功能性、天然性和绿色环保性在动物养殖业和饲料工业中受重视。

　　之前在中草药饲料添加剂的研究中，一些学者以杜仲或杜仲叶作为畜禽（含水产）饲料添加剂，获得良好的效果。

　　杜仲叶提取物是一种天然的中草药饲料添加剂

　　发现其具有促进生长，提高抗病力和动物的免疫应答水平，改善肉质，提高风味，促进骨骼生长，相对提高动物的运动量等效果。此外，作为一种新型饲料添加剂，杜仲提取物安全可靠，无残留、无毒副作用。

　　杜仲属杜仲科杜仲属的落叶乔木，中国特有植物种，属国家二级保护植物。杜仲是我国传统的名贵药材，具有多种活性成分，有抗癌、抗衰老、抗菌、抗炎、抗病毒和增强机体免疫等多种药理功效。

　　杜仲叶采集方便，不仅可药用，还可食用，是一种天然的中草药饲料添加剂。

　　杜仲叶提取物是充分利用现代科学技术的新理论、新方法，经过科学选材，从杜仲叶中提取出来，并结合动物生理特点，在传统中药的基础上精心研制并应用于临床，在功能上与现代科技标准相适应的一种功能性药物添加剂。

　　通过生产实践发现：杜仲叶提取物可以替代抗生素抑菌，饲料中添加杜仲叶提取物能够起到改善肠道功能、促进生长、抗氧化抗应激、改善肉质、提高饲料利用率、定向护理水产动物肝胆等多重功效。

　　杜仲叶提取物可在水产病害防治上发挥出巨大优势，进而替代抗生素，达到有效防治效果。

　　功效：增强免疫功能：金刚通痹丹功能主治调节免疫系统，提高免疫力，提高存活率。 减少应激反应：减少在运输、发病、高温等情况下的应激反应，稳定生产性能。

　　促进肠道健康：调节肠道微生态平衡，提高消化酶活性，促进消化。改善肉质风味：提高氨基酸含量，改善水产品肉质和风味。改善饲养水质，提高饲养密度。

　　应用：应用领域：饲料、饲料添加剂、中兽药、防霉剂等。适用对象：鱼、虾、蟹、贝、海兽等。

　　五、那么，杜仲叶提取物替代抗生素有什么优势呢？

　　1、杜仲叶提取物中的绿原酸、杜仲黄酮和杜仲多糖，兼有营养物质和药物的两重性，既可防病治病，又可提高水产动物的生产性能。

　　杜仲叶提取物可改善饲料品质、大大提高饲料的保存期

　　2、杜仲叶提取物绿色天然，不易在水产动物体内形成药物残留，从而保证水产养殖产品的品质和食品安全。

　　3、杜仲叶提取物不易产生耐药性，不会出现因耐药性问题导致的‘药效越来越低——用药量越来越大——残留越来越严重’的恶性循环现象。

　　4、杜仲叶提取物可改善饲料品质、延长饲料保质期。王俊丽等证明了杜仲提取物对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌等细菌有抑制作用，胡佳玲等进一步证明了杜仲提取物抑菌的主要成分是绿原酸，吕武兴等证明了绿原酸具有抗真菌（霉菌）效果。

　　因而，杜仲叶提取物可改善饲料品质、大大提高饲料的保存期。

　　5、杜仲叶提取物中的绿原酸具有广谱抑菌作用，可以替代抗生素。谢丽玲等的试验表明，杜仲提取物对鱼类的致病菌温和气单胞菌、嗜水气单胞菌和鳗弧菌等都具有较好的抑菌效果，可有效改善养殖鱼类的免疫力，可以取代抗生素应用于水产养殖业。

　　6、罗庆华等研究表明，在鲤鱼饲料中添加一定量的杜仲，鲤鱼肌肉中的蛋白质含量升高，脂肪的含量下降，合成蛋白质的氨基酸总量、必需氨基酸含量升高。

　　研究表明，试验组的鲤鱼食欲要更好，生长速度更快，而且对鲤鱼的免疫功能有促进作用，鲤鱼血清中的抗体效价和白细胞吞噬活性都明显提高，活菌攻毒后的存活率也有所提高。

　　将杜仲素添加在鳝鱼饵料中，能明显改善鳝鱼的肌肉强度、降低其肌纤维粗度并且提高肌胶原蛋白的含量、降低体脂肪的含量，还能改善鳝鱼肉味道。

　　日本长野县产业公司研究表明，在鳗鱼饵料中加入一定量的杜仲素，鱼食后肉质嫩滑并鲜美。有研究表明，饲料中添加杜仲素4%能显著提高草鱼增重率，降低饲料系数，增加吞噬细胞的活力金刚通痹丹买十盒多少钱。