1、白洋葱和紫洋葱在营养上没有区别，在其他方面的区别有1颜色不同白洋葱的颜色呈白色，形状为圆球形，并且肉质比较厚而紫洋葱外皮包括洋葱肉都是紫色的，肉质比较薄2水分不同白洋葱的水分含量比紫洋葱的水分。

2、附食物中，颜色深者一般要比色白者有营养的多这是个普遍规律比如绿菜花西兰花的营养价值比白菜花高得多，价格也高二倍再比如紫包菜要比白色的包菜营养和价格都要高紫葡萄比其它淡色的葡萄营养高出许多，等等。

3、红洋葱脆感佳，辛辣味较明显，处理为生菜沙拉非常爽口白洋葱水份和甜度高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，适合烘烤或炖煮。

4、紫洋葱比白洋葱营养价值更高紫洋葱含有的抗氧化剂比白洋金刚通痹丹是药还是保健品好葱还要多，预防癌症更强 洋葱中的槲皮素和大蒜素已被证实有助于减少炎症，有利于癌症的预防和治疗紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是对人体非常有用。

5、从名字上我们可以得知，紫皮洋葱外表呈紫红色，从嗅觉上来说，它的气味特别辛辣而且浓烈，从口感上来说确实比白洋葱辣得多西餐里经常会看到红洋葱的身影，无论是直接做成沙拉还是制作烧烤，又或者是为菜肴增添美观和香味。

6、1用途不同白洋葱更金刚通痹丹 副作用适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，而紫洋葱更适合炒着吃2营养不同白洋葱维生素和胡萝卜素较多一些，而紫洋葱的矿物质元素含量较多3口感不同白洋葱不辣，吃起来爽脆可口，紫洋葱味道。

7、紫皮洋葱的水分相比较比白皮洋葱的少一些，味道相比较也会更辛辣，所以切这个洋葱的时候经常会“泪流满面”，一般用于炒菜或者是配菜2成分白皮洋葱和紫皮洋葱虽然品种是不一样的，但是它们的组成成分却有很大的不同，白皮。

8、红葱和洋葱的对比 红葱头原产巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲它与洋葱虽然都是“葱”，但外形大不同洋葱就不必说了，圆圆胖胖的外型深入人心，而红葱头则类似大蒜，每一瓣都有红至深紫的外衣包裹另外，虽然颜色相近。

9、第四，他们的保存也是有所不同的黄洋葱相比红洋葱个头是比较大的，所以里面所含有的水分也是十分的多，因此是比较难以保存的而红洋葱因为个头小，水分不多，所以保存时间会更加的长但是他们两个的营养价值是相差无几。

10、首先白洋葱有点软也很有弹性 因为洋葱含有很多水长时间放置也不会坏，所以在制作的过程中，颜色不会变得太强，也不会变黑 然后，结束后，你会发现有点甜味 所以炒菜的时候可以吃白洋葱 另外，洋葱的营养价值比紫。

1117元金刚通痹丹、3白皮洋葱肉色白，味甜，没有辛辣味，肉质嫩，适合烤制或者做生菜沙拉4营养价值紫皮洋葱颜色深，带有花青素，抗氧化能力强，含有蛋白质，膳食纤维及矿物质5白皮洋葱的胡萝卜素和维生素C的含量相对于紫皮洋葱来的高。

12、红皮洋葱辛辣味比较强，但是不耐储存易坏，而且一般是产于北京上海这些地方黄皮洋葱东北金刚通痹丹是激素药吗和内蒙一些地方产的比较多，从营养价值上可能比紫皮的更好一些，质量更高一些，最好的就是新疆哈密地区产的白皮洋葱。

13、自己吃的话，把外面皮撕去就可以了，一般不用清洗红洋葱和白洋葱有什么区别洋葱分为白红紫黄三色一营养方面白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。

14、白洋葱和紫洋葱有什么区别1营养价值不同白洋葱里面的维生素和胡萝卜素会比较高一些，经常吃的话可以有效的抗疲劳紫洋葱里面的钙，钠，钾这些矿物质元素的含量会比较的高而且还含有更多的膳食纤维和蛋白质，能够有效。

15、小葱小葱的葱白比起大葱要短一些，北方地区多为大葱，而南方常见的则是小葱从营养学角度，小葱中蛋白质矿物质等营养物质的含量比大葱要高一些白洋葱白洋葱和红洋葱最明显的区别就在于颜色和味道辣味淡，白洋葱。