经常有宝妈问，宝宝便秘，该喝什么奶粉？

　　很多宝妈会选择含有“OPO结构脂”或“天然乳脂”的奶粉，因为这两类奶粉都宣称可以“软化便便”、“减少便秘”，或者“避免上火”。

　　OPO相信大家都很熟悉了，OPO即1,3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，是一种结构化脂肪，通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构，使2位棕榈酸比例高达40%以上，使其脂肪水平更接近母乳，满足婴幼儿生长所需营养水平的目的。

　　OPO的作用

　　.减少便秘和排便困难

　　.减少营养成分的流失

　　.增加肠道益生菌的数量，平衡肠道菌群，刺激免疫细胞

　　.减少钙皂形成，促进骨骼发育

　　那么，天然乳脂又是什么鬼？

　　天然乳脂是指天然存在于动物乳汁中的脂肪类物质，所谓“天然”，是相对于人工合成的脂肪而言的。

　　大家在奶粉的原料表里，经常能够看见“生牛乳”、“全脂牛奶”、“全脂牛乳”，也能看见“脱脂牛奶”、“脱脂牛乳”。

　　全脂牛乳，是指脂肪含量在3%以上的牛乳；脱脂牛乳，就是指经过脱脂后，脂肪含量在0.5%以下的牛乳。

　　也就是说，天然乳脂天然就存在于这些“生牛乳”和“全脂牛乳”中，含量比脱脂牛乳（粉）的要更高。

　　但是，用生牛乳和全脂牛乳做原料的奶粉品牌名单有一匹布那么长，为什么有些宣传含有天然乳脂，有些则提都不提呢？

　　这就涉及到牛乳中的特定脂肪酸含量到底有多高，是不是可以高到能发挥软化宝宝便便的作用。

　　之所以说天然乳脂有防止（缓解）便秘的作用，是因为其中的长链饱和脂肪酸——棕榈酸。

　　首先，奶粉都是在尽力模仿母乳。

　　母乳中含有3-5%的脂肪，这些脂肪可以给宝宝提供50%左右的能量。

　　在这些脂肪金刚通痹丹蝮蛇片中，有20金刚通痹丹医院卖吗-25%为棕榈酸。

　　在这些棕榈酸中，又有70%~75%在甘油三酯（甘油基）sn-2位酯化，其他不饱和脂肪酸则在sn-1和sn-3位酯化（即O-P-O结构）。

　　配方奶粉的主要原料则是牛乳，牛乳中含有的棕榈酸含量不及母乳，所以会加入一些植物油调配，比如棕榈油。

　　但植物油中的棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化，而sn-2位多用来酯化不饱和脂肪酸（即P-O-P结构）。

　　棕榈酸在sn-2位酯化时，会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道很好地吸收。但是，如果棕榈酸在sn-1和 金刚通痹丹生产厂家 sn-3位酯化，则会被水解为游离脂肪酸。

　　游离脂肪酸能够与宝宝肠道内的钙等矿物质结合，不仅会导致钙的流失，还会形成高度不溶性钙皂，使大便结块。

　　这，就是有些宝宝喝奶粉可能会便秘的原因。

　　于是，奶粉企业研发出了人工合成“OPO结构脂”（1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯）的方法，不往奶粉里添加棕榈油，而是添加人工合成的OPO结构脂，使奶粉中的脂肪酸结构更接近母乳，让宝宝更容易消化吸收，减少便秘概率。

　　天然乳脂中OPO的含量到底有多少？

　　前面提到，牛乳中的棕榈酸含量不及母乳。所以，所谓的“天然乳脂”是不是能够起到OPO结构脂类似的防便秘作用？得看它的含量。

　　目前天然乳脂中sn-2位上的棕榈酸含量大概在32%左右，而母乳中，sn-2位上的棕榈酸含量大概为54%-57%。

　　也就是说，牛乳中天然含有的OPO结构脂跟母乳相比，还有一段距离。

　　不够怎么办？那就添加呗。于是，大家会看到奶粉的配料表中出现“无水奶油”、“稀奶油”这样的物质。

　　无水奶油和稀奶油，就是牛乳脂肪的提取物，99%以上全是脂肪。

　　添加了无水奶油或稀奶油，奶粉中的棕榈酸在sn-2位上的含量能够达到50%以上，更接近母乳。

　　添加天然乳脂的奶粉品牌推荐

　　德国爱他美白金

　　这款是爱他美所有系列中口碑最好的，奶源来自荷兰，奶基是脱脂奶，新鲜优质，奶质方面很优秀。

　　分段细腻，有专门适合新生儿的pre段，配方较温和，接近母乳，还有DHA、益生元等成分，而且含量都高

　　特色配方添加了天然乳脂+HMO母乳低聚糖，帮助宝宝消化吸收，激发宝宝自护力。

　　合生元派星

　　法国诺曼底海岸牧场黄金奶源，鲜奶生产，1段2段DHA添加量较高；

　　特色强化配方方面，合生元派星所有段数都添加了OPO、天然乳脂和α-乳清蛋白，此外，2段和3段还额外加入了β-胡萝卜素。

　　其中OPO含量高达6.8g/100g，而且乳桥蛋白LPN非常珍稀，是乳铁蛋白的4-5倍。

　　爱他美白金卓萃

　　爱他美卓萃采用荷兰奶源，所有阶段未添加蔗糖、香兰素成分。

　　但是请注意，配料表中，“无水奶油”的排序位置是不一样的。一般而言，排序越靠前，含量越高。从配料表来看，爱他白金卓萃中的天然乳脂主要由“无水奶油”提供，但不同段位的添加量有可能是不一样的。

　　皇家美素佳儿

　　荷兰百年品牌美素佳儿的高端产品，荷兰自家牧场鲜奶一次入料，奶基原料较新鲜，DHA添加量也不错。

　　含有30倍乳铁蛋白（450mg/100g），是目前婴幼儿奶粉中含量最高的，可以增强宝宝保护力~

　　天然乳脂添加量接近40%的“黄金占比”，不仅帮助宝宝肠道健康，减少夜间哭闹，更比人工添加的OPO含有20多种营养，给宝宝全方位的营养保护。

　　优博瑞慕

　　优博瑞慕奶源来自法国，6项常规强化配方添加齐全，DHA添加量也不错，特色配方添加了天然乳脂、益生菌、叶黄素，在宝宝肠道和视力发育方面作用较大。

　　另外，优博瑞慕号称“初乳配方”，乳清蛋白和酪蛋白比例达到9:1，利于宝宝对蛋白质的吸收、消化，一定程度上降低了蛋白质消化不良的几率。

　　森宝奇迹红罐

　　金刚通痹丹专卖森宝于1938年创立，是瑞典历史悠久、在婴幼儿食品市场占有率绝对领先的本土品牌，截 止目前，没有任何奶粉安全事件相关报道。

　　奶源来自北欧，奶源较为优质；配料为脱脂牛奶、乳糖、奶油等，新鲜度也比较不错。

　　特色强化配方方面添加了天然乳脂、MFGM乳脂球膜、HMO母乳低聚糖金刚通痹丹能治疗膝盖增生吗，在宝宝肠道消化吸收以及神经发育方面有积极的作用。