布丁粉是用卡金刚通痹丹 多少钱拉胶和角豆胶制作而成的食品原料，可以用来制作布丁或者果冻。与它类似的还有吉利丁片，它是一种明胶，也常被用来制作甜品。既然都可以制作甜品，那么布丁粉和吉利丁片有什么区别呢?

　　布丁粉和吉利丁片的区别：

　　1. 布丁粉主要成分是海藻胶，吉利丁粉就金刚通痹丹是激素吗是鱼胶粉。

　　2. 吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。

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　　3. 布丁粉用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等。吉利丁片常被用来做甜品。

　　布丁粉做布丁：

　　1. 把布丁粉倒入容器中加入40克白糖，准备另一个小锅放入鲜牛奶，取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。

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　　2. 鲜奶上火用大火煮开后转小火，倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。

　　3. 待布丁糊像丝绸一样缓缓流下即可关火，趁热倒入模具中金刚通痹丹是极速药吗冷却后放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

　　虽然布丁粉和吉利丁片是不同的两种原料，但都可以做甜品，没有好坏之分，在选择时可以根据自己要做的甜品选择，如果是做布丁之类的甜品就可以选择布丁粉，还可以发挥自己的创造能力随意DIY。